Mezcal Quiéreme Mucho Tepextate 375

Mezcal Artesanal Quiéreme Mucho Tepextate

Descubre el Mezcal Artesanal Quiéreme “Mucho” Tepextate Joven 375 ml, Primera Edición. Este destilado de 100% Agave Tepextate (Agave Marmorata) nace en la Ex-Hacienda Guegorene, San Pedro Taveiche, Oaxaca, bajo la mano de la Artesana Carolina Mendoza y el Maestro Mezcalero José García. En presentación de 375 ml y con un diseño de botella pintada a mano en estilo Día de Muertos, esta edición es a la vez un mezcal de carácter excepcional y una pieza de colección visual única dentro de la línea Quiéreme “Mucho”.

 El Tepextate de la Hacienda con Historia

El Agave Tepextate (Agave Marmorata) es el más longevo y escaso del mezcal oaxaqueño: crece en paredes de roca y peñascos donde otros agaves no sobreviven, madurando entre 12 y 25 años antes de ser cosechado. La cosecha de 2019 en Guegorene garantiza un agave en su punto óptimo, procesado con el mismo rigor artesanal que distingue a toda la colección. El horno de piedra-tierra combina dos técnicas en una sola cocción, y el alambique de cobre con montera de barro aporta la mineralidad y suavidad que hacen de este Tepextate una experiencia sensorial irrepetible. Con 2 resaques, certificado AMMA y DOP, es la expresión más accesible en formato del Tepextate de Quiéreme “Mucho”.

Proceso Artesanal Completo

• Agave: 100% Tepextate (Agave Marmorata) — Cosecha 2019, maduración de más de una década.

• Cocimiento: Horno de piedra-tierra — fusión de dos métodos para un perfil de ahumado único.

• Molienda: A mano — sin molino mecánico, respetando el carácter silvestre del Tepextate.

• Destilación: Alambique de cobre + Montera de barro | 2 resaques — doble refinado artesanal.

• Cadena productiva: Completa desde la Ex-Hacienda Guegorene, San Pedro Taveiche.

  Notas de Cata

• A la vista: Cristalino con reflejos plateados. Cuerpo medio con lágrimas que anticipan la profundidad del Tepextate de Guegorene.

• En nariz: Floral complejo, fruta de roca, agave silvestre, especias, ahumado de piedra-tierra y mineralidad sutil de montera de barro. Expresivo e intenso desde el primer momento.

• En boca: Entrada suave y floral. Notas de maracuyá, agave rocoso, flores silvestres, especias y piedra húmeda. Los 2 resaques equilibran la potencia del Marmorata. Final muy largo, floral, mineral y elegante.

  Ficha Técnica

• Marca: Quiéreme “Mucho” | Edición: Primera Edición

• Artesana: Carolina Mendoza

• Maestro Mezcalero: José García

• Agave: 100% Tepextate (Agave Marmorata) — Cosecha 2019

• Origen: Ex-Hacienda Guegorene, San Pedro Taveiche, C.P. 71657, Oaxaca

• Horno: Piedra-Tierra | Molienda: A mano

• Destilación: Alambique de cobre + Montera de barro | Resaques: 2

• Graduación: 45% Alc. Vol. | Contenido: 375 ml

• Certificación: AMMA  | DOP  | Sello: Hecho en México | Producido en Oaxaca – Artesanal

• Fabricado por: ELEMSKY ENTERTAINMENT S.A. de C.V.