Mezcal Ancestral Minero Tobasiche Pechuga

Descubre el Mezcal Ancestral Minero Solo 1, una expresión de Santa Catarina Minas que reúne Tobasiche y Pechuga en una botella de 250 ml. Este destilado representa la tradición del mezcal minero: cristalino, 100% maguey y profundamente ligado al proceso ancestral de la comunidad.

Mezcal Minero: cultura, tradición y ceremonia

El Mezcal Minero es sinónimo de calidad, doble destilación, olla de barro, madera, mazo y leña. Más que una categoría de sabor, es una forma de vida conservada por generaciones en Santa Catarina Minas.

Proceso Ancestral

• Agave utilizado: Tobasiche y Pechuga.
• Origen: Santa Catarina Minas, Ocotlán, Oaxaca.
• Destilación: doble destilación en olla de barro.
• Maestro mezcalero: Ricardo A.

Notas de Cata

• A la vista: cristalino y brillante.
• En nariz: hierbas secas, agave cocido, barro y un fondo ceremonial.
• En boca: complejo, mineral y profundo, con final persistente y sensación cálida.

Sugerencia de Degustación

Sirve una pequeña cantidad y bébelo con calma. Por su formato de 250 ml y su perfil ancestral, funciona muy bien como pieza de degustación para comparar procesos de olla de barro.

Etiquetas: Mezcal minero, Tobasiche Pechuga, Santa Catarina Minas

Ficha técnica

Tipo: Mezcal ancestral joven

Agave o maguey: Tobasiche destilado con Pechuga

Presentación: 250 ml

Origen: Santa Catarina Minas, Ocotlán, Oaxaca

Maestro mezcalero: Ricardo A.

Proceso indicado: Doble destilación en olla de barro; madera, mazo y leña.

Certificación / origen: Denominación de Origen Protegida