Mezcal Tío Bigotes Tobalá 750

Mezcal Artesanal Tío Bigotes Tobalá

Descubre el Mezcal Artesanal Tío Bigotes Tobalá Joven. Este destilado de 100% Agave Tobalá (Maguey Potatorum) nace en San José Río Minas, Mixteca Oaxaqueña, una región mezcalera de perfil mineral y agreste que pocos conocen y que imprime en cada copa un carácter singular difícil de encontrar en otras zonas de Oaxaca. Tío Bigotes es un mezcal con nombre propio, personalidad declarada y un Tobalá de alta graduación que no pide permiso para expresarse.

La Mixteca Oaxaqueña: Un Terroir que Habla Solo

San José Río Minas, en la región Mixteca de Oaxaca, es un territorio mezcalero poco explorado por el mercado convencional. Sus suelos, altitud y clima imprimen al Agave Potatorum un perfil diferente al Tobalá de los Valles Centrales o de la Sierra Sur: más mineral, más austero y con una profundidad que sorprende desde el primer trago. Con 48% Alc. Vol. Tío Bigotes lleva ese terroir a su máxima expresión. Denominación de Origen Protegida y sello Hecho en México.

Tío Bigotes es directo y expresivo. Sus 48° Alc. Vol., con un perfil en copa que no suaviza ni esconde el carácter silvestre del Maguey Potatorum de la Mixteca. Para el catador que busca un Tobalá sin concesiones, Tío Bigotes es la respuesta.

Notas de Cata

• A la vista: Cristalino con reflejos plateados. Cuerpo medio con lágrimas que anticipan sus 48° y el carácter mineral de la Mixteca.

• En nariz: Agave silvestre intenso, mineral de piedra caliza, flores secas, hierbas de monte, ahumado austero y un fondo terroso de San José Río Minas. Más expresivo y directo que el Tobalá de Valles Centrales.

• En boca: Entrada directa y potente. Notas de agave silvestre, piedra, hierbas amargas, copal y un dulzor natural del Potatorum. Los 48° se perciben con calidez elegante. Final largo, mineral, austero y persistente con notas de tierra mixteca.

  Ficha Técnica

• Marca: Tío Bigotes

• Agave: 100% Tobalá (Maguey Potatorum)

• Origen: San José Río Minas, Mixteca Oaxaqueña, Oaxaca

• Tipo: Mezcal Artesanal Joven

• Graduación: 48% Alc. Vol. | Contenido: 750 ml

• DOP  | Sello: Hecho en México