Mezcal El Huésped Tobalá
Descubre el Mezcal El Huésped Tobalá. Este destilado artesanal nace en las alturas de Santa María Quiegolani, Oaxaca. Se elabora con agave 100% Tobalá (Agave potatorum). Esta planta silvestre crece en condiciones extremas y madura durante 10 largos años.
El secreto del agua de manantial
Lo que hace único a este mezcal es su pureza absoluta. El Maestro Mezcalero Don Enrique utiliza agua cristalina y virgen. Esta agua baja directamente del manantial de la montaña Quiee Yelaag, situada a más de 3,700 metros de altura. Esto le da una suavidad y frescura inigualable a sus 45% de alcohol.
Proceso 100% Artesanal y riguroso
Cada botella es el resultado de un respeto profundo por la tradición oaxaqueña:
- Cocción: Las piñas se hornean lentamente en un horno cónico bajo tierra.
- Molienda: Se usa una tradicional tahona (molino de piedra) para extraer los jugos.
- Fermentación: El proceso ocurre de forma natural en tinas de madera de encino.
- Destilación: Pasa por una doble destilación en alambiques de cobre para lograr la máxima calidad.
Ficha Técnica
- Marca: El Huésped.
- Maestro Mezcalero: Don Enrique.
- Agave: 100% Tobalá.
- Edad del Maguey: 10 años.
- Origen: Santa María Quiegolani, Oaxaca.
- Graduación: 45% Alc. Vol.
- Contenido: 750 ml.
Estilo de vida y tradición con Mezcal El Huésped.
¿Cómo disfrutar esta joya?
El Tobalá es un agave muy apreciado. Te sugerimos servirlo en un vaso veladora o jícara. Disfrútalo derecho y a temperatura ambiente. Toma pequeños sorbos para sentir la esencia de la montaña y la madera en tu paladar.
